Jetzt neu bei uns erhältlich unsere leckere Chilisauce. Während mehreren Monate hat sie fermentiert und ist jetzt in limitierter Menge zu haben. Bestellen könnt ihr sie in unserer Rubrik „Chilisauce“
fermentierte Chilisauce
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Jetzt aktuell, unsere fermentierte Chilisauce.
Das Rezept
Asia Gemüse
—Schnell und einfach zubereitet!
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Es grünt! Unser Asia Gemüse gibt Gas
Vitaminbombe Portulak
Der Pak Choi ist fleissig am wachsen
Unsere Süsslupinen aus der Mischkultur mit Linsen und Leindotter
Das Rezept
Bolognese mit Süsslupinen
—Vegane und lecker!
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Wir wünschen euch eine schöne Weihnachtszeit und ein gutes 2022!
ABO-PAUSE
—Vom 27. Dezember 2021 bis am 09. Januar 2022 gibt es eine Abopause, in der keine Gemüsekörbe geliefert werden.
Die erste Lieferung im neuen Jahr erfolgt am:
Dienstag 11. Januar 2022.
Von Februar bis April finden die Lieferungen dann alle zwei Wochen statt!
Unser Lauch trotzt der Kälte
Das Rezept
Karamelisierte Kardy
—Kardy, ein spezielles Gemüse
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Federkohlernte
Das Rezept
Cicorino Rosso Salat mit Orangen, schwarzen Oliven und Parmesan
—Die bittersüsse Versuchung
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Schwarzer Rettich
Das Rezept
Sellerie Piccata
—Der italienische Klassiker mal anders
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Erntefrischer Zuckerhut beim kalten Bad im Brunnen
Asia Gemüse im Kleinstformat
Das Rezept
Selleriesuppe mit Apfel
—Seelenfutter für die kalte Winterzeit!
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Kürbisernte
Unsere Apfelernte wird gemostet und zu Cidre weiterveredelt
Das Rezept
Flammkuchen mit Kürbis und Salbei
—Blitzschnell gemacht und einfach gut
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Geniesse den Holunderbeeren-Sirup als heissen Punch mit Zitrone.. Gesunden extra Power für dein Immunsystem!
Das Rezept
Auberginen Gratinata mit Tomaten und Mozzarella
—Fast so gut wie Ferien!
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Hurra, heute erntefrische Bundrüebli im Abo
So schön ist der Herbst - Topinambur in voller Blüte
Die Zuchterfolge unserer jüngsten Mitarbeiterin
Fenchelernte auf dem Gemüsefeld
DAS REZEPT
Gazpacho
—Die kalte Gemüsesuppe – Erfrischend auch im Spätsommer!
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Unser aller Liebling - Die himmlische Berner Rose
Represent: Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa
Das Rezept
Zucchetti Crostini
—Schnell und einfach gemacht.
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Gute Stimmung auf dem Hof17 - Danke für euern Besuch!!
Was nicht ersoffen ist, wird geerntet..
Nach Dauerregen folgt Hagel.. Der Sommer 2021 ist eine echte Herausforderung!
So en Chabis!
Das Rezept
Geschmorter Lauch mit Ziegenfrischkäse
—Lau und der Lauch
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Sommerlauch in Hülle und Fülle
Freut euch auf frischen Holundersirup vom Hof!