fermentierte Chilisauce

Jetzt neu bei uns erhältlich unsere leckere Chilisauce. Während mehreren Monate hat sie fermentiert und ist jetzt in limitierter Menge zu haben. Bestellen könnt ihr sie in unserer Rubrik „Chilisauce“

Chilisauce fermentiert Jetzt aktuell, unsere fermentierte Chilisauce.

Das Rezept

Asia Gemüse

Schnell und einfach zubereitet!

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Es grünet so sehr Es grünt! Unser Asia Gemüse gibt Gas
Frisches Grün Vitaminbombe Portulak
Pak Choi Der Pak Choi ist fleissig am wachsen
Süsslupinen Unsere Süsslupinen aus der Mischkultur mit Linsen und Leindotter

Das Rezept

Bolognese mit Süsslupinen

Vegane und lecker!

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Weihnachtsgruss Wir wünschen euch eine schöne Weihnachtszeit und ein gutes 2022!

ABO-PAUSE

Vom 27. Dezember 2021 bis am 09. Januar 2022 gibt es eine Abopause, in der keine Gemüsekörbe geliefert werden.

Die erste Lieferung im neuen Jahr erfolgt am:
Dienstag 11. Januar 2022.

Von Februar bis April finden die Lieferungen dann alle zwei Wochen statt!

Lauch Unser Lauch trotzt der Kälte

Das Rezept

Karamelisierte Kardy

Kardy, ein spezielles Gemüse

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Eine Ladung voll Kardy
Federkohlernte Federkohlernte

Das Rezept

Cicorino Rosso Salat mit Orangen, schwarzen Oliven und Parmesan

Die bittersüsse Versuchung

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Schwarzer Rettich Schwarzer Rettich

Das Rezept

Sellerie Piccata

Der italienische Klassiker mal anders

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Zuckerhut Erntefrischer Zuckerhut beim kalten Bad im Brunnen
Mikrogreens Asia Gemüse im Kleinstformat

Das Rezept

Selleriesuppe mit Apfel

Seelenfutter für die kalte Winterzeit!

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Kürbisernte Kürbisernte
Mosten Unsere Apfelernte wird gemostet und zu Cidre weiterveredelt

Das Rezept

Flammkuchen mit Kürbis und Salbei

Blitzschnell gemacht und einfach gut

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Holunderbeeren Sirup Geniesse den Holunderbeeren-Sirup als heissen Punch mit Zitrone.. Gesunden extra Power für dein Immunsystem!

Das Rezept

Auberginen Gratinata mit Tomaten und Mozzarella

Fast so gut wie Ferien!

Zum Rezept
Bundrüebli Hurra, heute erntefrische Bundrüebli im Abo
Topinambur So schön ist der Herbst - Topinambur in voller Blüte
Schwalbenschwanz Die Zuchterfolge unserer jüngsten Mitarbeiterin
Gemüseernte Fenchelernte auf dem Gemüsefeld

DAS REZEPT

Gazpacho

Die kalte Gemüsesuppe – Erfrischend auch im Spätsommer!

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Tomaten Unser aller Liebling - Die himmlische Berner Rose
Aubergine Represent: Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa

Das Rezept

Zucchetti Crostini

Schnell und einfach gemacht.

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Danke für euren Besuch Gute Stimmung auf dem Hof17 - Danke für euern Besuch!!
Gemüseernte nach Regen Was nicht ersoffen ist, wird geerntet..
Hagel Nach Dauerregen folgt Hagel.. Der Sommer 2021 ist eine echte Herausforderung!
Rotkohl So en Chabis!

Das Rezept

Geschmorter Lauch mit Ziegenfrischkäse

Lau und der Lauch

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Sommerlauch in Hülle und Fülle
Freut euch auf frischen Holundersirup vom Hof!